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Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
Paris, France
Contraste
★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Paris, France
L'avis du Guide Michelin
The contrasts come thick and fast in this eatery, starting with the interior, whose contemporary elements provide the perfect foil to elegant period details. "Contraste" is also the name of a famous champagne vintage by Anselme Selosse – which can be found, among others, on the extensive wine list. You can expect to sample meticulous, up-to-date, flavoursome cuisine crafted from top-drawer seasonal produce and rolled out in an à la carte lineup or a tasting menu. In keeping with the overall theme, the chef’s score is a vibrant tapestry of contrasts and boldly mixes acidic, bitter, sweet and even umami flavours.
Services & équipements
Air conditioning
Interesting wine list
Informations pratiques
📍 18 rue d'Anjou, Paris, 75008, France
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