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Braise

Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Paris, France

L'avis du Guide Michelin

Wood furnishings, brick walls and soft lighting set the scene in this casual, lively bistro for meat-centric, flame-licked cooking. Against a backdrop of ageing display cases, diners sample simple recipes that revolve around the Japanese binchotan barbecue: perfectly grilled Baltic Black Beef rib eye, melt-in-the-mouth pâté en croûte or bona fide crème caramel.

Services & équipements

Air conditioning

Informations pratiques

📍 19 rue d'Anjou, Paris, 75008, France

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