1
Au Coin des Bons Enfants
Maastricht, Netherlands
Bar Beurre
Sélection · French · ~55 € / pers. · Maastricht, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
Once a traditional café, this place is now a no-nonsense bistro, complete with upbeat background music. Bar Beurre certainly lives up to its name. Just like in traditional French cooking, butter (beurre) is a key ingredient here, but this cuisine is not at all lacking in sophistication. For example, the chef uses it to prepare megrim à la meunière, which he serves with anchovies, broad beans and an exquisite beurre blanc finished with a dash of sherry. The short menu features dishes that are bold and playful. Le beurre, c'est la vie!
Services & équipements
Terrace
Informations pratiques
📍 Sint Pieterstraat 54, Maastricht, 6211 JP, Netherlands
Autres tables à Maastricht
Planifier une route gourmande depuis Maastricht
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Maastricht comme départ pour construire une boucle de Maastricht avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.