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Automne

★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Paris, France

L'avis du Guide Michelin

Japanese chef Nobuyuki Akishige, who boasts an impeccable track record (including spells at L'Atelier du Peintre in Colmar, La Vague d'Or in Saint-Tropez and alongside Arnaud Donckele at Le K2 in Courchevel and La Pyramide in Vienne), deftly crafts subtle seasonal cuisine based on top-quality ingredients. A simple bistro interior provides the perfect foil to a legible score whose harmonious flavours result from spot-on cooking, illustrated by white asparagus, sweetcorn, cabbage and sorrel or scallops, spinach and parmesan.

Services & équipements

Air conditioning Pets allowed everywhere

Informations pratiques

📍 11 rue Richard-Lenoir, Paris, 75011, France

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