1
Código de Barra
Cadiz, Spain
Almanaque Casa de Comidas
Sélection · Contemporary · ~55 € / pers. · Cadiz, Espagne
L'avis du Guide Michelin
A small, charming restaurant occupying a historic building in the old quarter of Cádiz, next to the Plaza de España park, the latter home to the monument to the 1812 constitution. Juan Carlos Borrell, for several years a pupil of award-winning Valencian chef Ricard Camarena from whom it is said he learnt how to cook rice to absolute perfection, showcases cuisine that avoids unnecessary frills to concentrate on safeguarding traditional Cádiz recipes and maximising flavour. On the concise à la carte, which works with the seasons, make sure you try the typical Poleá dessert.
Services & équipements
Air conditioning
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Plaza de España 5 duplicado, Cadiz, 11006, Spain
Autres tables à Cadiz
Planifier une route gourmande depuis Cadiz
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Cadiz comme départ pour construire une boucle de Cadiz avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.