1
Enrico Bartolini al Mudec
Milan, Italy
Zero Milano
Sélection · Japanese · ~100 € / pers. · Milan, Italie
L'avis du Guide Michelin
“Zero” compromises when it comes to care and quality: the cuisine here is built on exceptional ingredients and rigorous Japanese technique. Under the guidance of Hide Shinohara, the crew presents pure Japanese gastronomy, centered on the highest quality products and the art of form. Beyond the à la carte, the Omakase tasting menu is highly recommended, where the chefs construct a blind journey of great interest and refinement. The dining room features white onyx panels, elegant minimalism, and soft lighting; at the traditional counter, in addition to observing the chefs’ dexterity up close, you can opt for a tasting prepared in the moment, further elevating the sensory experience.
Services & équipements
Air conditioning
Counter dining
Informations pratiques
📍 Corso Magenta 87, Milan, 20123, Italy
Autres tables à Milan
Planifier une route gourmande depuis Milan
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Milan comme départ pour construire une boucle de Milan avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.