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Frantzén
Stockholm, Sweden
Washoku TOMO
Sélection · Japanese · ~100 € / pers. · Stockholm, Suède
L'avis du Guide Michelin
On the western side of the borough of Södermalm, chef-owner Tomoko Hayashi brings a little piece of Japan to Stockholm’s dining scene by offering an omakase experience that doesn’t break the bank. Seafood plays a central role in the dishes, however the menu isn’t entirely focussed on sushi. Produce comes from all over the world, be it Spanish sea bass, Argentinian prawns or Canadian black cod, with some of the seafood also originating from Japan of course, as well as the fresh wasabi. Tomoko leads the smooth service herself with personality and professionalism.
Services & équipements
Notable sake list
Informations pratiques
📍 Timmermansgatan 15, Stockholm, 118 25, Sweden
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