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Tafeltje Rond
Beveren, Belgium
VAS
Sélection · Farm to table · ~100 € / pers. · Beveren, Belgique
L'avis du Guide Michelin
Jolien and Robby have moved shop, but retained their win-win formula. Near the Gentseweg highway, VAS occupies an attractive street corner edifice whose interior sports a range of elegant materials and a tasteful colour scheme. The bubbly front-of-house team sets the scene as you peruse the interesting Franco-Belgian repertory dotted with trendy, spot-on twists. Fillet of duck cooked rare might be flanked by a champagne sauce and a creamy gravy jazzed up with hints of sea buckthorn for added vibrancy together with a velvety purée and a range of textured kohlrabi. VAS is the quintessence of warm and welcoming, enhanced by a festival of familiar family favourites underscored by feelgood flavours.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Informations pratiques
📍 Gentseweg 536, Beveren, 9120, Belgium
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