Tribu
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Roquemaure, France
L'avis du Guide Michelin
In the heart of the village, a spacious terrace shaded by a plane tree welcomes diners in fine weather. The interior boasts a confident neo-retro aesthetic, featuring zellige tiles, classic bistro tables, moleskin bench seating and antique trinkets. The brainchild of Mathieu Desmarest (Pollen, Avignon) and his partner, it proposes a short, seasonal and locally sourced menu, expertly delivered by the chef. Green pea gazpacho verde, brousse cheese and pickles; tuna steak, virgin olive oil, fennel and smoked paprika-infused yoghurt.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 2 rue de la Liberté, Roquemaure, 30150, France
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