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Locanda '800
Negrar, Italy
Trattoria alla Ruota
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Negrar, Italie
L'avis du Guide Michelin
Nestled among the Valpolicella hills, guests may settle into the cozy dining room with its fireplace, the charming veranda, or in fine weather the outdoor terrace. The warm hospitality ushers diners into the world of chef Renza Peretti, who celebrates local traditions while embracing modern inspiration. Noteworthy dishes include the Amarone-braised meat tortelli, duck terrine with puff pastry, and the passion fruit soufflé with vanilla ice cream. The wine list devotes many pages to the Verona region, with an impressively broad selection available by the glass.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Great view
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Via Proale 6, località Mazzano, Negrar, 37024, Italy
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