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Bardal
Ronda, Spain
Tragatá Ronda
Sélection · Traditional Cuisine · ~25 € / pers. · Ronda, Espagne
L'avis du Guide Michelin
Discover the more affordably priced and informal cuisine of famous chef Benito Gómez (who also runs the two-starred Bardal), who showcases his culinary repertoire here through an array of small plates and tapas designed for sharing. A traditional proposal with modern touches and a hint of fusion, including dishes such as Mollete de panceta confit (confit pork belly sandwich), cabbage, chipotle mayo and coriander or, in the main courses, a delicious fried sea bass in adobo, with pico de gallo lettuce and adobo mayonnaise. The quality of the raw ingredients is top-notch!
Services & équipements
Air conditioning
Pets allowed everywhere
Terrace
Informations pratiques
📍 Nueva 4, Ronda, 29400, Spain
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