Tillingham
Sélection · Modern British · ~100 € / pers. · Peasmarsh, Royaume-Uni
L'avis du Guide Michelin
Nestled deep in the countryside is this 70-acre farm and wine estate with a shop, a café, a tasting room and stylish bedrooms in its former hop barn. The restaurant, occupying converted farm buildings, has a rustic, airy quality with large windows overlooking the vines – as it gets busier, a terrific buzz fills the room. The ingredient-driven cooking focuses on pure, fresh flavours in dishes such as halibut with courgette, garden greens and fish velouté. The wine list includes their own low-intervention selection.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Dew Farm, Dew Lane, Peasmarsh, TN31 6XD, United Kingdom
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