Tandem Saveurs Nomades
Sélection · Fusion · ~55 € / pers. · Saint-Maurice, France
L'avis du Guide Michelin
The title says it all – a duo of chefs who trained under Thierry Marx and innovative fusion cuisine in which South American and Asian influences rub shoulders with pedigree French ingredients. The aubergines are underscored by miso sauce; pollock is flanked by creamy green peas, risotto of quinoa and Thai herbs sprinkled with grilled buckwheat for a roasted flavour; beef dumpling and a teriyaki sauce: everything is intelligently and patiently combined and assembled by our gourmet duo. This warm, colourful bistro, fully in tune with its era, is good news for the town centre of Saint-Maurice!
Services & équipements
Informations pratiques
📍 50 avenue du Maréchal-de-Lattre-de-Tassigny, Saint-Maurice, 94410, France
Planifier une route gourmande depuis Saint-Maurice
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Saint-Maurice comme départ pour construire une boucle de Saint-Maurice avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.