Table Vaccin
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Oostmalle, Belgique
L'avis du Guide Michelin
Veteran chef Ivan Daelemans is equally at home with classical Belgian, Gallic and Italian cuisine. His impressive culinary skill can be sampled in the magnificent former home of a doctor, done up in a modern vein. The dishes are intended to be shared, but you can order individual portions. As you dig into timeless classics such as vitello tonnato, tomatoes stuffed with shrimps or a perfect poached egg, served with a light mousseline, al dente asparagus and hand-shelled shrimps, you remember why such dishes remain so popular. Even better when washed down with a fine glass of wine – the perfect vaccine for foodies!
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Herentalsebaan 26, Oostmalle, 2390, Belgium
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Oostmalle comme départ pour construire une boucle de Oostmalle avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.