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Lotters Wirtschaft - Tausendgüldenstube
Aue - Bad Schlema, Germany
St. Andreas
★ · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Aue - Bad Schlema, Allemagne
L'avis du Guide Michelin
The long-established Hotel Blauer Engel is home to this small restaurant run by the dedicated and highly skilled Unger brothers. Claudius manages the restaurant floor while head chef Benjamin crafts a creative seasonal menu featuring three to seven meticulously presented courses, including dishes such as veal with beech mushrooms, gooseberry and parsley root. The kitchen team – including the head chef – join in serving and explain. The modern decor with a minimalist feel makes for an elegant and very inviting setting.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Interesting wine list
Informations pratiques
📍 Altmarkt 1, Aue - Bad Schlema, 08280, Germany
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