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Alain Ducasse at The Dorchester
London, United Kingdom
Sollip
★ · Creative · ~200 € / pers. · London, Royaume-Uni
L'avis du Guide Michelin
All is calmness and tranquillity once you step inside this cool, understated room in pastel shades – you’ll find yourself instantly forgetting all the bustle outside. The Korean husband-and-wife team combine skills learnt in Europe’s top kitchens with techniques and flavours from their homeland. Highlights of the imaginative and impeccably executed set menu may include a clever re-working of tarte Tatin with daikon; courgette flower stuffed with crab and dubu; a generous dish of succulent pork with wild garlic; and a delicious ssuk pain perdu to finish.
Services & équipements
Air conditioning
Pets not allowed
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Unit 1, 8 Melior Street, Southwark, London, SE1 3QP, United Kingdom
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