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Le Saint Marc
Aups, France
Solea
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Aups, France
L'avis du Guide Michelin
This restaurant has been given a makeover by a young couple, chef Valentine and pastry chef Adrien. A youthful team, for sure, but as Corneille put it: "For souls nobly born, valour waits not the passing of years". The pair orchestrate sun-drenched Provençal cuisine, such as marinated and preserved heirloom tomatoes, basil oil and sorbet, or, for dessert, strawberries, cardamon ice cream and crunchy muesli – a delightfully refreshing summer treat.
Services & équipements
Air conditioning
Pets allowed everywhere
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 12 rue du Maréchal-Foch, Aups, 83630, France
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