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Ibaya
Soldeu, Andorra
Sol i Neu
Sélection · Contemporary · ~100 € / pers. · Soldeu, Andorre
L'avis du Guide Michelin
A restaurant at the foot of the ski slopes with an ambience inspired by the mountains, a superb setting and spectacular views. The meticulous cuisine on offer here, under the baton of chef Jordi Grau and overseen by famous chef Francis Paniego, focuses on traditional cuisine brought up to date with contemporary textures and techniques. We particularly enjoyed the cheeks cooked three ways (grilled, breaded and with a pil-pil sauce). The à la carte, which is complemented by a seasonal tasting menu, offers half-plate options.
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Great view
Pets allowed everywhere
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Dels Vaquers, Soldeu, AD100, Andorra
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