1
Frantzén
Stockholm, Sweden
Seafood Gastro
★ · Fish and Seafood · ~200 € / pers. · Stockholm, Suède
L'avis du Guide Michelin
The magnificent, imposing Grand Hôtel is the home for this decadent restaurant, where rich flavours and impeccable Nordic seafood reign supreme. The tasting menu takes you through a roll-call of high-end fish and shellfish, whether it’s sweet langoustine, milky raw shrimp or Oscietra caviar, the ultimate premium ingredient. Each one is treated with great skill by the chefs, with Japanese influences like wasabi, yuzu and chawanmushi making an appearance. It all comes at a price, but the luxuriousness of the produce is undeniable.
Services & équipements
Air conditioning
Interesting wine list
Informations pratiques
📍 Södra Blasieholmshamnen 8, Stockholm, 11148, Sweden
Autres tables à Stockholm
Planifier une route gourmande depuis Stockholm
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Stockholm comme départ pour construire une boucle de Stockholm avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.