Schüpbärg-Beizli
Bib Gourmand · Swiss · ~55 € / pers. · Schüpfen, Suisse
L'avis du Guide Michelin
This restaurant is a little out of the way, but it's worth the journey to this remote location, knowing that a cosy, rustic-style space awaits diners, as well as a lovely terrace, which is very popular in summer! But let's not forget the cooking of owner Christoph Hunziker: his flavoursome dishes show strong ties to the region, follow the seasons, and are occasionally given a modern twist. You can choose à la carte or opt for the set menu ("Geniesser-Menu"). The service is charming – even the chef likes to get involved front of house. Tip: At lunchtime, the set menu is a bargain.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Schüpberg 134, Schüpfen, 3053, Switzerland
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