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Saba

Sélection · Creative · ~200 € / pers. · Annecy, France

L'avis du Guide Michelin

There is no shortage of Japanese chefs mad about French food, but here is a French chef who is crazy about Japanese cuisine, which he showcases beautifully in his tiny restaurant in historic Annecy. His freshly-sourced, vibrant dishes hit the spot every time: gyozas of smoked eel and saba (mackerel in Japanese); koshihikari rice, giant prawns and curry… All of which in line with a sustainable agriculture and fishing ethos. Cheerful service.

Services & équipements

Air conditioning Counter dining Interesting wine list

Informations pratiques

📍 41 rue Sommeiller, Annecy, 74000, France

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