Villa Mon Rêve
Basse-Goulaine, France
Bib Gourmand · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Basse-Goulaine, France
Overlooking the little Canal de Goulaine, this white building with a contemporary interior boasts a lovely garden terrace for alfresco dining in fine weather. Having cut his teeth abroad, chef Mathieu Corbineau bridges the gap between traditional recipes and modern influences: braised pork shoulder, thyme jus and vegetable tarte Tatin; fillet of pollock, shellfish marinière and a medley of Nantes carrots. Affordable lunch set menu and a wine list that zooms in on Muscadet.
📍 147 rue du Grignon, Basse-Goulaine, 44115, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Basse-Goulaine comme départ pour construire une boucle de Basse-Goulaine avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.