Restaurant du Musée
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Fréland, France
L'avis du Guide Michelin
In this former mill on the banks of the Ure, next to the museum of the Welche country, Alain Schmitt’s cooking, dotted with nods to the local countryside, is never at a loss for inspiration: prawns poached in a stock flavoured with Alsace saffron; Iberic pork chop paired with different textures of cabbage; a cherry-flavoured mousse and brownies of Black Forest gateau inspiration…
Services & équipements
Terrace
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 2 rue de la Rochette, Fréland, 68240, France
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