Relais Chantovent
Sélection · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Minerve, France
L'avis du Guide Michelin
A charming country inn in Cathar, where diners and pilgrims alike arrive on foot, eager to do justice to meat dishes that simmer for hours, illustrated by 24-hour low-temperature roast pork, or 20-hour leg of lamb roasted at 70°C. All the ingredients come solely from the surrounding local markets. The terrace with its view over the Briant valley is sumptuous.
Services & équipements
Great view
Pets allowed everywhere
Terrace
Informations pratiques
📍 17 Grand-Rue, Minerve, 34210, France
Planifier une route gourmande depuis Minerve
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