Reblochon
Sélection · Modern French · ~55 € / pers. · Haaren, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
Elise and Jurgen have transformed a charming cottage into a cosy living room-style restaurant, welcoming diners with genuine hospitality. The chef only serves a surprise menu, which he executes masterfully. Expect no gimmicks, but rather carefully crafted dishes with occasional influences from far-flung places. For instance, he combines pickled salmon with the earthy sweetness of beetroot and the umami of miso. Be sure to try the cheese board – a delicious way to discover the inspiration behind the restaurant's name.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Kerkstraat 45, Haaren, 5076 AT, Netherlands
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