Racine Restaurant
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Angles, France
L'avis du Guide Michelin
Behind its discreet façade, this contemporary bistro is the backdrop for Valentin Guignard's precise and authentic cuisine. Supported by Meggie Blanc (his partner) front of house, the chef carefully crafts a different lunch set menu every day – at a price point that won't break the bank. He showcases local and seasonal produce in dishes such as seared pork, anchovies, black olives and meat jus, or kiwi, olive oil shortbread and bergamot sorbet. In the evening, the menu is even more ambitious.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 7 square Docteur-Pierre-Prévost, Angles, 85750, France
Planifier une route gourmande depuis Angles
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Angles comme départ pour construire une boucle de Angles avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.