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Muxgo
Las Palmas de Gran Canaria, Spain
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Qué Leche
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Las Palmas de Gran Canaria, Espagne
L'avis du Guide Michelin
If, as well as enjoying a meal, you are keen to be part of a gastronomic experience, this restaurant is well worth a visit! Although not overly spacious, this pleasant and informal restaurant is enthusiastically run by Jennise Ferrari, a Venezuelan chef who settled in Las Palmas in 2013. Here, she showcases fusion cuisine that is based around local ingredients, with the added aim of creating attractive dishes inspired by places a little further afield (Mexico, Asia, Japan etc). Many of the speciality dishes are perfect for sharing: we can highly recommend the duck magret, Cuban-style rice nigiri and Venezuelan pabellón criollo (with Wagyu beef), the unique rabbit EscaViche, sea bass aguachile and other delightful dishes.
Services & équipements
Air conditioning
Pets allowed only in outdoor dining areas (patio/terrace)
Terrace
Informations pratiques
📍 Torres 22, Las Palmas de Gran Canaria, 35002, Spain
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