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Le Kaïku
Saint-Jean-de-Luz, France
Petit Grill Basque
Sélection · Traditional Cuisine · ~55 € / pers. · Saint-Jean-de-Luz, France
L'avis du Guide Michelin
Basque chef, Inaki Aizpitarte, is breathing new life into this almost centennial institution. The restaurant’s rustic soul has been preserved after a subtle refurbishment that has retained its wooden shelves laden with decorative plates, original stencils by Louis Floutier and wooden punkah fans hanging from the ceiling. The concise bilingual (French-Basque) menu showcases a repertory of traditional, well-crafted, big-boned country dishes. You can expect a lineup of authentic local delicacies like tripe in cod or Biscay-style tuna, side by side bistro classics of the likes of beef tartare, steak in pepper sauce and chocolate mousse.
Services & équipements
Interesting wine list
Informations pratiques
📍 4 rue Saint-Jacques, Saint-Jean-de-Luz, 64500, France
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