Il Marin
Genoa, Italy
Sélection · Farm to table · ~55 € / pers. · Genoa, Italie
A lively and contemporary bistro that celebrates Mediterranean cuisine with a modern twist, offering meat and fish dishes characterised by distinct flavours and refined techniques. Highlights include yellowtail tartare with celery, rose syrup and seed crackers, and the delicious pavé of striped bass accompanied by mashed potatoes, sautéed artichokes and lemon sauce.
📍 Via Eugenio Ruspoli 72r, Genoa, 16129, Italy
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Genoa comme départ pour construire une boucle de Genoa avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.