Octo
Sélection · Classic Cuisine · ~55 € / pers. · Aalbeke, Belgique
L'avis du Guide Michelin
Start with crispy golden deep-fried fish fingers flanked by fresh tartare sauce or crunchy bone marrow, before continuing with a patriotic Belgian lineup of the likes of eels in sorrel or cod poached in butter and shrimps, to finish with an iconic dame blanche (ice cream and hot chocolate sauce). A relaxed, bouncy vibe sets the scene overlooking the pretty market square of Aalbeke. The youthful chef reveals an obsession with quality as he adds a novel twist to family favourites. The wine list, which is a treasure trove of sensibly priced gems, further adds to the establishment’s appeal.
Informations pratiques
📍 Aalbekeplaats 8, Aalbeke, 8511, Belgium
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