Moulin de la Tardoire
★ · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Montbron, France
L'avis du Guide Michelin
Deep in the countryside, in a Natura 2000-protected site, this restaurant is housed in a 16C mill. The interior has been refurbished in a contemporary style featuring glass, wood and clean lines, as well as the mill mechanism. Matthieu Brudo elegantly showcases the terroir: Vitrac-Saint-Vincent pork pluma glazed with ponzu and Mornac chickpeas, Limousin beef, Neuvic sturgeon and fish caught fresh in Royan. The wine list, which points to a penchant for natural and biodynamic estates, is the perfect complement to the sincere and generous cuisine.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 6 route du Bounit (Lieu-dit la Forge), Montbron, 16220, France
Planifier une route gourmande depuis Montbron
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Montbron comme départ pour construire une boucle de Montbron avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.