Maxens
Sélection · Modern French · ~100 € / pers. · Saint-Symphorien, Belgique
L'avis du Guide Michelin
Stéphane Grulois, a man of many talents, played a major part in designing the stylish, cosy interior of this arty restaurant. Stéphane is, however, first and foremost a gifted chef. His love of traditional French cuisine shines through in flawless craftsmanship and know-how. He might cook veal medium rare in a parsley and mustard crust, which is paired with a subtle, delicate gravy, fluffy dauphine potato puffs and celery purée. The chef enjoys serving the food himself. Excellent value for money at lunchtime. A multisensory experience awaits!
Services & équipements
Informations pratiques
📍 chaussée du Roi Baudouin 117, Saint-Symphorien, 7030, Belgium
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