Maison Castet
Sélection · Creative · ~55 € / pers. · Martres-Tolosane, France
L'avis du Guide Michelin
Opposite the train station, this restaurant has been completely refurbished and boasts a chic contemporary style, with furniture made in France and a terrace that is very popular in summer. Chef Florant Cluzel's single set menus showcase seasonal produce from the Pays de Comminges: monkfish with black pork chorizo and peppery riquette leaves, line-caught bluefin tuna grilled with black lemon, and apricot and rosemary cheesecake. In summer, there is a lobster-themed menu. Excellent wine list, a warm welcome and attentive service.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 56 avenue de la Gare, Martres-Tolosane, 31220, France
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