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ARO
Odense, Denmark
Madeleine
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Odense, Danemark
L'avis du Guide Michelin
Yves Le Lay’s latest restaurant takes up residence on a semi-pedestrianised street in the heart of the Old Town; its name is a reference to Marcel Proust’s story ‘In Search of Lost Time’, where a bite of a madeleine opens up childhood memories. At this cosy spot, Le Lay recounts his own memories of growing up in France through a well-paced tasting menu, where he draws you into his world as he personally presents the dishes and their individual stories. The rich, flavourful sauces are a highlight – and you’ll find the aforementioned madeleines in the Mont Blanc dessert, alongside a chestnut sorbet.
Services & équipements
Air conditioning
Wheelchair access
Informations pratiques
📍 Vestergade 5, Odense, 5000, Denmark
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