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Solar do Bacalhau
Coimbra, Portugal
MA
Sélection · Japanese · ~100 € / pers. · Coimbra, Portugal
⛔ Fermé temporairement selon le Guide Michelin — cette table n'est pas proposée dans les routes calculées.
L'avis du Guide Michelin
(Temporarily closed due to relocation) You’ll find delicacies such as tuna with caviar, Azores squid, sea urchin, crab gunkan and John Dory, as well as mochis and macaroons to round off your meal in this intimate space just a few steps from the old cathedral (Sé Velha) in this city located along the banks of the Mondego. The wooden bar counter is where MA serves its Omakase menu, while the à la carte dining room boasts more subdued lighting and a romantic feel. The culinary experience here is overseen by chef Ricardo Casqueiro, who combines Japanese tradition with Western techniques and Portuguese ingredients. Open for dinner only.
Services & équipements
Air conditioning
Counter dining
Informations pratiques
📍 Rua João de Deus Ramos, 145 R/C, Coimbra, 3030-329, Portugal
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