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Latour
Noordwijk aan Zee, Netherlands
Lumé
Sélection · Modern French · ~100 € / pers. · Noordwijk aan Zee, Pays-Bas
L'avis du Guide Michelin
Soft sandy tones and natural materials echo the surrounding dunes at Lumé, the restaurant of hotel Villa de Duinen. The cosy, luxurious interior perfectly suits this 1902 villa, with its blend of English and Normandy architectural styles. The à la carte and set menus feature classics such as Wellington – both beef and vegetarian versions – and crêpe Suzette, revealing the chef's fondness for French cuisine. Ingredients take centre stage, but the young kitchen team also uses fresh, contemporary touches to enliven familiar flavours. Think generously seasoned, hand-cut beef tartare paired with smoked eel, sour cream and a potato cream, plus a mizuna salad to temper all that intensity. Lumé captures the true spirit of Noordwijk aan Zee!
Services & équipements
Air conditioning
Car park
Terrace
Informations pratiques
📍 Oude Zeeweg 74, Noordwijk aan Zee, 2202 CE, Netherlands
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