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Ail des Ours
Amiens, France
Les Orfèvres
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Amiens, France
L'avis du Guide Michelin
Bang in the middle of town, this restaurant sports a modern, colourful interior, the entrance to which is graced with a fresco by a local artist. Chef Frédéric Barrette unveils his creative talent in dishes that add a delicate spin to Gallic classics: ravioles of haddock with haddock skin powder and Timut pepper, crispy sweetbread with mustard sabayon and a gutsy gravy. A friendly vibe depicts this establishment which blends culinary excellence and a cheerful front-of-house team.
Services & équipements
Interesting wine list
Informations pratiques
📍 14 rue des Orfèvres, Amiens, 80000, France
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