Le Sens 7367
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Vaux-sur-Mer, France
L'avis du Guide Michelin
In a small village near Royan, this contemporary eatery is the haunt of Frédéric Loivel. The chef is a craftsman with a creative bent, whose modern score highlights the seasons through intelligent associations and numerous nods to Japan (panko, yuzu, matcha, Kagoshima beef…). The interior tastefully blends mismatched decorative objects picked up here and there.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 141 boulevard de la Côte-de-Beauté, Vaux-sur-Mer, 17640, France
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Vaux-sur-Mer comme départ pour construire une boucle de Vaux-sur-Mer avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.