Histoire Ancienne
Calais, France
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Calais, France
The chef, Matthieu Colin, puts the experience he gained in Michelin-starred establishments to good use. In a lovely contemporary interior, he continues to pay tribute to local fishing, but also brings local produce into creative dishes that thrive on originality: cod with seafood condiments, grapefruit, crozets, spiced fennel. Friendly and efficient service.
📍 8 rue Jean-Pierre-Avron, Calais, 62100, France
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Calais comme départ pour construire une boucle de Calais avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.