Le Doyenné
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Saint-Vrain, France
L'avis du Guide Michelin
What are two Australian chefs (with stints at Yard, Spring, Bones and Au Passage) doing in the heart of the grounds of Saint Vrain Castle, more precisely in the tastefully refurbished former stables? Well, they are knocking up spot-on food, sourced directly from the estate’s huge cottage garden, which actually existed before the restaurant, using fruit and vegetables that are harvested only when perfectly ripe. A fine dining experience that mingles rural charm and gourmet delights, overlooking the surrounding countryside. Guestrooms available for overnight stays. Booking compulsory.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 5 rue Saint-Antoine, Saint-Vrain, 91770, France
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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Saint-Vrain comme départ pour construire une boucle de Saint-Vrain avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.