Le Dauphin
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Le Breuil-en-Auge, France
L'avis du Guide Michelin
With its half-timbering and quaint charm, this characteristic old inn is the quintessence of Normandy and is now the haunt of a young couple who pay tribute to Normandy’s produce. The Dutch-born chef crafts modern, inspired cuisine, such as monkfish with green peas, aubergine caviar and a floral emulsion, or an upside-down apple tarte Tatin with vanilla ice cream – that is wickedly tempting!
Services & équipements
Informations pratiques
📍 2 rue de L'Église, Le Breuil-en-Auge, 14130, France
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