Le Bruadan
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Millançay, France
L'avis du Guide Michelin
Jean-Charles Boulmier and Christelle Cauli are clearly nature lovers. Named after the forest that borders the village where they have set up shop, their appealing modern restaurant sports a wood-rich decor and a palette of greens, in a bid to pay tribute to Sologne. The chef, who boasts an impressive track record (L'Espérance with Marc Meneau, Le Grand Coeur in Méribel, La Villa in Calvi), rolls out drool-worthy, season-conscious dishes: courgette flowers, langoustine and pig’s trotters; monkfish and artichokes; Sologne strawberries, fennel and olive oil ice cream. A warm welcome and cheerful service.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 2 rue du Plessis, Millançay, 41200, France
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