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Le 428
Sélection · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Savigny-lès-Beaune, France
L'avis du Guide Michelin
Le 428 is named after an ouvrée, a surface area of vineyard (428m²), that a winegrower could tend in one day. The restaurant is established in Hotel L’Ouvrée in tribute to this iconic winegrowing region. Experienced chef Christophe Ledru deftly crafts a modern culinary statement, courtesy of fresh produce. The tableware is by the Manufacture de Longchamps and the well curated wines are also local. The trendy interior subtly fosters a dialogue between a storied past and modern inclinations.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 54 rue de Bourgogne, Savigny-lès-Beaune, 21420, France
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