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Vögele
Bolzano, Italy
Laurin
Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Bolzano, Italie
L'avis du Guide Michelin
In the magnificent setting of the exclusive Parkhotel Laurin, this restaurant is one of the best in Bolzano, boasting a Liberty-style dining room and tree-shaded tables in the garden for summer dining. The traditional cuisine also includes a few modern touches with ingredients and techniques from all over Italy and beyond, such as the grilled trout and leek terrine wrapped in nori algae in the shape of a flower. The menu features meat and fish dishes, with a small section dedicated to traditional local specialities.
Services & équipements
Air conditioning
Garden or park
Terrace
Informations pratiques
📍 Via Laurin 4, Bolzano, 39100, Italy
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