La Rascasse
Sélection · Mediterranean Cuisine · ~100 € / pers. · Giens, France
L'avis du Guide Michelin
At the tip of the Giens peninsula, this hotel-restaurant, which sports a colourful, restored façade commands a knockout view of the sea and the Îles d’Or. In a warm, timeless setting, Sébastien Graize signs spot-on Mediterranean fare that pays tribute to local market gardeners from Vars and fishermen from Niel. The house signature is bouillabaisse, packed in flavour and aromas. The fashionably refurbished guestrooms are blissful, as is the saltwater pool carved out of the rock down by the shore.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Le Provençal, 113 place Saint-Pierre, Giens, 83400, France
Planifier une route gourmande depuis Giens
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Giens comme départ pour construire une boucle de Giens avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.