La Plage
Bib Gourmand · Modern Cuisine · ~55 € / pers. · Audresselles, France
L'avis du Guide Michelin
This small hotel-restaurant in a coastal village between Cap Gris-Nez and Cap Blanc-Nez hits all the buttons for a meal on the Opal Coast. Young chef Solène Elliott, whose partner provides friendly service, concocts a tempting seafood-centric menu (sea bream, mackerel, pollack), but not only. Among her delicious and beautifully plated dishes, you may find a velvety soup of white asparagus, caramelised onions, black garlic and fried bread; Licques poultry, mashed potato with cancoillotte cheese, Morteau sausage and braised endive…
Services & équipements
Informations pratiques
📍 21 rue Gustave-Danquin, Audresselles, 62164, France
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