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Pollen
Avignon, France
La Mirande
Sélection · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Avignon, France
L'avis du Guide Michelin
Behind the Palais des Papes, this townhouse has been knocking around for over seven centuries. Michele Donvito, Alexandre Mazzia’s ex executive chef, rolls out a several-course set menu. Each step of the instinctive, creative score features three ingredients, one main dish and two sides. His plant-based, Provençal-leaning, healthy approach is enhanced with citrus and other fruits, spices and garden herbs in addition to a distinct fondness for surf-turf pairings: carrots, herring and tobiko eggs, or courgette flowers stuffed with pecorino cheese and creamy plankton. Whether it is in the sublime 18C interior or in the exquisite garden, you can expect a heroically wondrous gourmet experience.
Services & équipements
Air conditioning
Garden or park
Interesting wine list
Terrace
Informations pratiques
📍 4 place de l'Amirande, Avignon, 84000, France
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