La Miranda Gourmet Stübli
Sélection · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Samnaun, Suisse
L'avis du Guide Michelin
At the wonderfully elegant yet cosy fine dining restaurant of Chasa Montana hotel, chef Bernd Fabian and his team conjure up a surprise menu comprising three to five courses. Each dish celebrates an extraordinary diversity of exceptional and predominantly regional produce, showcasing them in modern and precise dishes. With a limited number of tables, the restaurant ensures friendly service – the chefs serve and explain the dishes personally, and even the head chef and his sous-chef are on hand to engage with diners. The fantastic wine list boasts an impressive range of renowned labels. Host and sommelier Daniel Eisner embodies a passion for wine shared by the whole team.
Services & équipements
Informations pratiques
📍 Dorfstrasse 30, Samnaun, 7563, Switzerland
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