La Flèche d'Argent

Name: La Flèche d'Argent
Address: Hôtel Princesse Flore, 5 place Allard, Royat, 63130, France, Royat, France
Telephone: +33473356363
Price range: $$$

Sélection · Modern Cuisine · ~100 € / pers. · Royat, France

L'avis du Guide Michelin

The name, La Flèche d'Argent, is a nod to the iconic ‘Silver Arrows’ Mercedes-Benz racing cars of the 1930s and to the nearby Charade automobile racetrack. In a smart decor, chef Clément Lorente signs expertly crafted cuisine with an up-to-the-minute creative twang in several-course set menus. The ingredients are of the highest quality: foie gras from the Plaine de Limagne, trout from Corrèze, saffron from Mazayes, pigeon from Dombes. The house dessert, a tribute to the chef's grandmother's Agen prune flan, is flambéed tableside and is a guaranteed showstopper. Simpler set menu at lunchtime; brunch on Sundays.

Services & équipements

Air conditioning Brunch Interesting wine list Terrace Wheelchair access

Informations pratiques

📍 Hôtel Princesse Flore, 5 place Allard, Royat, 63130, France

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Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Royat comme départ pour construire une boucle de Royat avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.

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