Baeza & Rufete
Alacant, Spain
Sélection · Modern Cuisine · ~200 € / pers. · Alacant, Espagne
A striking modern property on the ascent up to the Castillo de Santa Bárbara, hence its superb views of the city. Here, Alicante-born chef Dani Frías offers two Mediterranean-based, contemporary menus (Ereta and Degus) that focus on seafood. This is demonstrated by one dish we particularly enjoyed: his delicious version of red shrimp stew (“caldereta de gamba roja”).
📍 Parque de la Ereta, Alacant, 03001, Spain
Cette table est dans le répertoire européen du Guide Michelin. Indique Alacant comme départ pour construire une boucle de Alacant avec les plus belles tables à proximité — itinéraire optimisé, temps de route réel, budget estimé.